YA PROBASTE TU BAGEL?
La primer bagel que comí en NYC, fue cuando me senté a desayunar en un barcito del Soho, hace mas de 10 años, en mi primer viaje a la city.Estaba a punto de pedir unas tostadas con un cafe con leche, cuando ví a esa chica, que se chupaba los dedos, mientras comía una especie de sandwich, que de lejos parecía una donna, de esas dulces tipo rosquita de la factura Argentina.Su expresión lo dijo todo, después de probar el 1er. bocado, fue y ahí cuando cambie de idea y pedí lo mismo que ella.La moza me contó las variedades de sabores y rellenos, masas integrales, harina blanca, de cebolla, de arándanos, etc, y aunque me resultaba irresistible la idea de comer la de salmón, queso crema y cebolla, me decidí por la de queso crema y dulce casero de frambuesa, eran las 9:30hs. de la mañana, y ya habría tiempo de deleitarme con todas la variantes durante los 15 días de estadía!
Ahí comenzó mi historia con esa deliciosa masa, a veces tostada, aveces dulce, aveces salada, ideal para el brunch o para el aperitivo de la tardecita.
En cada una de mis visitas a la city, fui descubriendo, no solo los diferentes sabores, sino los sitios especializados en el tema, algunos pintorescos, otros muy sencillos. Acá dejo una selección de las mejores de cada barrio.
Y no lo dudes, las de salmón, queso crema, cebolla y rúcula o alcaparras!!! en pan blanco con semillas de amapolas, son lo maaaas!…
y vos, ya probaste una, cual te gusta mas?
Enjoy!!!
En cada una de mis visitas a la city, fui descubriendo, no solo los diferentes sabores, sino los sitios especializados en el tema, algunos pintorescos, otros muy sencillos. Acá dejo una selección de las mejores de cada barrio.
Y no lo dudes, las de salmón, queso crema, cebolla y rúcula o alcaparras!!! en pan blanco con semillas de amapolas, son lo maaaas!…
y vos, ya probaste una, cual te gusta mas?
Enjoy!!!
EL PUESTO Nº1
Es para Black Seed Bagels -170 Elizabeth Street-
Es un localcito de esos divinos de Nolita que te enamorás. Poca variedad pero todo con sello de autor, sus secretos: horno de leña, excelente selección de pescados y no dejes de pedir el bagel de trucha!
Es para Black Seed Bagels -170 Elizabeth Street-
Es un localcito de esos divinos de Nolita que te enamorás. Poca variedad pero todo con sello de autor, sus secretos: horno de leña, excelente selección de pescados y no dejes de pedir el bagel de trucha!
LAS MEJORES DE CADA BARRIO
FINANCIAL DISTRICT
Pick a Bagel / 102 North End Ave.UPPER EAST SIDE
Tal Bagels / 333 E. 86th St.
Pick a Bagel / 102 North End Ave.UPPER EAST SIDE
Tal Bagels / 333 E. 86th St.
MIDTOWN EAST
Daniel’s Bagels / 569 Third Ave.
WEST VILLAGE
Murray’s Bagels / 500 Sixth Ave.
LOWER EAST SIDE
Kossar’s Bialys / 367 Grand St.
UPPER WEST SIDE
Absolute Bagels /2788 Broadway
BOERUM HILL / COBBLE HILL / CARROLL GARDENS
Court Street Bagels / 181 Court St.
MAS BROOKLYN
The Bagel Hole/
400 7th Avenue, Brooklyn
