Un Nuevo Bar Experimental en Brooklyn
Se llama “Yours Sincerely” ATENTAMENTE. Y es un bar de tragos de laboratorio experimental recién abierto en Bushwick. Es de los mismos dueños que el bar de al lado, “Dear Bushwick”. Además de poner nombres muy divertidos a sus bares, estos chicos son tendencia en el barrio con más onda de Brooklyn y que recorriste en el capítulo 1 de #ChicasenNYtv junto a Andy y la artista plástica Elisa Insua (si no lo viste, podes hacerlo aca!)
Bushwick es arcoiris, multicolor, street art, mucho tattoo, pin up girls, barba, jopos, skates y estos barcitos mini que detrás de puertas hiper trash develan un lugar que al entrar, todo lo bueno sucede.
Llegaste a Dear Bushwick, acá cenás (la comida es excelente estilo English Country Kitchen todo tiene onda, tomás algo y luego el juego sigue en la puertita de al lado)
Unos metros caminando, escaleras y llegaste: Yours Sincerely y un mundo nuevo de experiencias químicas y variedad de cocktails experimentales con más de 30 variantes.
Si sos atrevida a la hora de pedir, te digo: sí al “Transmit The Box” algo así como una mezcla base de chipotle, mezcal, Aperol, agave (que es como un sirup de una suculenta) y chocolate, Magia!
Otra opción, los tragos nitrogenados, gaseosos o los shots con nombres raritos: y por un precio razonable U$4: Catalyst (a base de mezcal), Ionic Bond(base de tequila) y Chaos Theory (base de bourbon y rum)
Y si todavía no te decidiste, en la carta hay una especie de juego “Decision Maker” que en base a tu gusto, si es frutal, picante, tropical, dulce o seco te ayuda a elegir. Y si vas con amigas que no toman, la tab water como siempre es gratis! Y sino hay 3 drinks sin alcohol.
Abre siempre de 5PM a 2AM excepto los domingos que es hasta a las 12. Y como dicen ellos la invitación es “Come and beat the heat”(«Vení a combatir el calor» aunque mejor sería en esta época combatir el frio!!!).
Te dieron ganas de probar todo?! Y daaaaaale! total, en Bushwick seguro estás sin auto.
Yours Sincerely + Dear Bushwick
41 Wilson Ave (y Melrose), Brooklyn
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Más data sobre este Barrio genial de Brooklyn? Por aquí!